Сорбит

Сорбит маркируется на упаковках  как пищевая добавка Е420. Выполняет много функций – среди них нужно отметить роль агента, удерживающего влагу. Также сорбит применяют в роли подсластителя.

Сорбит – заменитель сахара натуральный, который содержится в ягодах и фруктах , а также в процессе метаболизма вырабатывается телом человека.

Свойства

Входит в состав питания для диабетиков.  Состоит из белых кристаллов, которые хорошо растворимы в воде, но по размеру чуть крупнее сахара. По сладости уступает сахару, после употребления ощущается во рту легкая прохлада.

Применение

Сорбит не только применяется для производства пищевых продуктов, но и содержится в составе лекарственных средств и средств гигиены.

Все продукты, содержащие сорбит – диабетические и назкокаллорийные. Добавка улучшает и усиливает вкус, стойко переносит термообработку, поэтому может использоваться в приготовлении горячих блюд.

Положительные  свойства сорбита

1. Низкокалорийность.
2. Обладает высокой питательностью и усваивается организмом в полном объеме.
3. Экономит расходование витамина В в организме.
4. Обладает желчегонным и послабительным эффектом.
5. Улучшает пищеварение.
6. Улучшает вкус, поэтому добавляется в лекарственные сиропы.

Купить сорбит оптом в Москве можно на сайте «Тортснаба». Профессиональные консультанты ответят на все интересующие вопросы.