Технология производства. Страница: 5
Мы раскрываем секреты о том, как и из чего делают нами любимую еду! Данная рубрика даст подробное описание технологии производства ингредиентов, которые используют абсолютно все кондитерские и хлебопекарни! Вы узнаете как изготавливают сливочное и растительное масло, консерванты. Как получают орехи и специи в огромных масштабах. Как консервируют продукты и сушат фрукты. Все это в разделе “Технология производства”!
Обработка и хранение кунжута
23 августа 2014
Производство и обработка кунжута Благодаря популярности кунжута во всех странах Европы, а […]
Производство, методы приготовления и хранение муки
22 августа 2014
Технология изготовления муки Мука – это измельченные зерна различных культур, в том […]
Производство, приготовление и хранение маргарина
21 августа 2014
Маргарин. Без него в былые времена не обходились ни на одной кухне, […]
Производство и хранение патоки крахмальной
20 августа 2014
Патока крахмальная является продуктом пищевой промышленности, который производится в результате химической реакции […]
Производство, приготовление и хранение мастики
19 августа 2014
Приготовление мастики В наше время довольно популярными стали кондитерские изделия с наличием […]
Производство, обработка и хранение кураги
18 августа 2014
Курага считается одним из самых известных сухофруктов. Она обладает большим количеством полезных […]
Выращивание, обработка и хранение голубого мака
18 августа 2014
Выращивание голубого мака Как же вырастить голубой мак из простых семян? Данный […]
Производство кокосовой стружки: обработка и хранение
31 июля 2014
Единицы жителей нашей страны самостоятельно разделывали кокос, а вот кокосовая стружка хорошо […]
Производство компотных смесей из сухофруктов
31 июля 2014
Производство компотных смесей из сухофруктов начинается с заготовки сырья. Плоды отсортировывают, моют, […]
Производство кориандр: обработка и хранение кориандр
31 июля 2014
Кориандр – однолетнее травянистое растение, другое название кинза. В первую очередь кориандр […]
ОБСУЖДЕНИЕ