Какао-порошок алкализованный и натуральный
Алкализованный какао порошок
Что такое алкализованный какао-порошок?
Алкализованный какао-порошок – измельченный порошок коричного цвета, получаемый из какао-бобов, крупки, или жмыха путем обработки углекислым щелочным раствором. Благодаря обработке щелочью алкализованный какао-порошок отлично растворим в воде, имеет характерный вкус и аромат.
Где применяется алкализованный какао-порошок?
Алкализованный какао-порошок применяют в хлебобулочных изделиях, кондитерской и молочной промышленности при производстве шоколада, желе, мороженного, кремов и прочих пищевых изделий. Высококачественный алкализованный какао-порошок вы сможете купить у нас недорого.
Натуральный какао порошок
Что такое натуральный какао-порошок?
Натуральный какао-порошок – продукт переработки бобов, до порошкового состояния. Натуральный какао-порошок имеет малое количество экстрактивных веществ, так как не обрабатывается углекислым щелочным раствором и поэтому имеет свойства слабого растворения в водных и жидких растворах. Натуральный какао-порошок имеет слабый аромат, но более выраженный вкус, в отличие от алкализованного какао-порошка.
Где применяется натуральный какао-порошок?
Натуральный какао-порошок зачастую применяется в кондитерской промышленности при производстве шоколадной глазури, шоколадного маргарина, различных начинок конфет. Купить высококачественный, натуральный какао-порошок Вы сможете у нас на сайте по самой выгодной цене.
Купить какао порошок прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Немного истории о какао. Напиток какао
Что такое какао? Какао – это жидкий напиток в состав которого входит какао-порошок, вода, молоко и немного подсластителей. Именно таким он представлен перед нами сегодня. До нашего времени люди знали и пили только горячий шоколад! Но так или иначе оба эти напитка содержат какао-бобы, из которых получают какао-порошок и шоколад. В чем же различие между какао и горячим шоколадом? А заключается оно в том, что горячий шоколад готовят только с молоком с использованием ванили, сахара, корицы и после взбивают до пены. Какао же готовят, а точнее варят, на воде и молоке. Причем по рекомендациям специалистов сначала используется только вода, а уж потом добавляется горячее молоко. Сахар по вкусу.
Откровенно говоря, для приготовления какао кроме молока может понадобиться также: миксер, блендер или венчик. Конечный продукт без использования этих несложных приборов будет не плохим, но приятной и вкусной пенки не будет.
Кстати говоря, для растворения какао в молоке самая оптимальная температура – 90°С, поэтому Вам придется пристально следить за приготовлением какао, дабы не дать ему вскипеть. Нормальная жирность молока для приготовления напитка из какао-порошка – 3,5%.
Вы можете купить какао порошок прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Любимое всеми какао
Вечнозелёное дерево, которое очень распространено в регионах Южной Америки – какао. Назвав его шоколадным деревом, тоже не ошибетесь. Не проблема какао купить не только в субэкваториальных американских регионах, а также по всему миру. Оно приобрело очень большое распространение за счет своих полезных свойств и качеств: косметических и кондитерских. Самое любимое лакомство, приготовленное из него – шоколад. Тонизирует, дарит прекрасное настроение благодаря теобромину. Применение какао было зафиксировано учеными, ведущими раскопки, ещё в восемнадцатом веке до н.э. Древние люди не могли какао купить, поэтому им приходилось самим добывать и готовить себе так любимый сегодня напиток богов. Приобретать какао оптом в европейских регионах стали ближе к 1519 году. Это был дорогой и ценный напиток, поэтому какао купить могли позволить себе только богатые люди. Модно было в то время какао заправлять пряными корицей и ванилью. Изделия из какао можно приобрести сегодня в любом магазине. Его применяют в производстве шоколада, конфет, тортов, какао-порошков, различных шоколадных паст.
Впечатляющие преимущества какао-порошка
Какао-порошок имеет удивительные преимущества для здоровья человека. Они включает в себя стабилизацию кровяного давления, поддержание здоровья мозга. Какао – хороший источник антиоксидантов. Оно поддерживает нормальный уровень холестерина в организме, лечит диабет, бронхиальную астму, борется с ожирением. Еще этот продукт укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает настроение, помогает лечить запоры, предотвратить рак и поддерживать здоровье кожи.
Какао – главный ингредиент для изготовления шоколада. Оно богато минералами и питательными веществами, которые имеют бесчисленные преимущества для здоровья. В какао незначительный уровень холестерина. Оно представляет собой комбинацию здоровых насыщенных жиров, таких как олеиновая кислота.
Стабилизация давления
Какао-порошок способствует стабилизации кровяного давления. Флавоноиды в какао-бобах улучшают эластичность вен и кровеносных сосудов.
Противоокислительные свойства
Согласно одному из медицинских исследований, какао содержит большое количество антиоксидантов. Кроме того, этот продукт содержит немало флавоноидов.
Здоровье мозга
Какао-порошок положительно влияет на здоровье мозга. Он улучшает память. Ученые доказали, что продукты на основе какао должны быть важной частью рациона человека. Такая пища улучшает кровоток и лечит сосудистые заболевания. Однако избыточное потребление какао может привести к серьезным побочным эффектам, включая бессонницу и повышенное мочеиспускание.
Поддержание нормального уровня холестерина
Согласно последним данным, какао оказывает влияние на уровень холестерина и глюкозы в организме человека.
Лечение диабета
Медицинские специалисты считают, что диабет может способствовать ранней смерти человека. Добавление продуктов на основе какао в ежедневный рацион помогает бороться с этой болезнью. Какао не только регулирует уровень сахара в организме, но и является профилактическим средством против катаракты, которая может вызвать диабет.
Лечение бронхиальной астмы
Какао следует употреблять людям, которые больны бронхиальной астмой:
- Алкалоиды, которые присутствуют в какао-порошке, помогают снять бронхиальный спазм, расслабить бронхи.
- Какао усиливает дыхание, лечит хроническую аллергию, приводящую к тяжелой стадии одышки и астмы.
Следует покупать органическое какао, без добавления вредных химических веществ.
Вред какао порошка
Вреда от какао не так уж много, в основном это пестициды, которыми обрабатывается растение для повышения урожайности и аллергия, возникающая у некоторых людей. Пользу, от закупленного какао порошка оптом, нельзя недооценивать! Продукт улучшит работу мозга, мышц, преобразит кожу и в целом приведет Вас в прекрасное состояние. Знайте, что какао не представляет опасности для здоровья! Закупайте какао-порошок по выгодной оптовой цене в компании ООО “ТД “Тортснаб”!
Страны-производители: Германия, Малайзия, Россия
Купить какао порошок прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Комментарии к «Какао-порошок алкализованный и натуральный»
-
Спасибо за качественную продукцию! Рад, что приобрел какао именно у Вас!
-
Спасибо за своевременную поставку и качество продукта!
-
Доброго времени суток! Спасибо большое Вашей компании и менеджерам, которые помогали мне по закупкам. Благодаря я открыл небольшой пекарный бизнес!
-
Добрый день! Для детского сада хотим закупить партию какао порошка, но обязательно НАТУРАЛЬНОГО. Вы можете посоветовать,где действительно предлагают НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ? Очень хочется порадовать наших малышей вкусным и полезным напитком. Они у нас так его любят! Спасибо!
-
Из какого сорта какао делают порошок? Как обстоят дела с доставкой? Какая система оплаты? Интересует 4-5тн. в месяц.
-
Заказывали у компании Тортснаб какао-порошок! Хочу отметить высокое качество продукции (заказывали не только какао порошок, но и другие продукты, также оптом). На самом деле все произошло так быстро, как сами не ожидали. Оставил просьбу перезвонить, мне удивительно быстро перезвонили, вместе с менеджером мы обсудили все детали и на следующий день нам уже доставили товар по назначенному адресу.Такой оперативности от поставщиков я еще не встречал (возможно не с теми работал). Кроме какао порошка заказывали ряд других позиций и все всегда есть в наличии. Это также ценно! У кого есть кондитерская тот поймет. Очень рад, что есть такая компания которой действительно можно довериться! За это Вам большое спасибо!
-
Отличный сервис, поддержка на всех этапах сделки. Поставки прибывают своевременно и аккуратно упакованы. Какао порошок всегда отменного качества, собственно как и другие товары. Придраться не к чему.
ОБСУЖДЕНИЕ