Риботид

Что такое Риботид?

Риботид (риботайд) – один из эффективных усилителей вкуса. Внешне он выглядит, как порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде, устойчив ко многократной тепловой обработке и повышает восприятие природного вкуса продукта.

Получают добавку путем сочетания двух натуральных веществ – гуанилата натрия и инозината натрия (Е627 и Е631), содержащихся в сушеной рыбе, свином мясе и морских водорослях. Созданный без участия химии, является безопасным для человека.При добавлении в гастрономические изделия и полуфабрикаты он не только повышает естественность, но и нейтрализует негативные стороны вкусовых восприятий.

Самыми распространенными продуктами, где добавляют риботид являются: рыбные консервы, различные полуфабрикаты, супы быстрого приготовления, соусы, чипсы, снэки, сухарики.

При всей своей безопасности, чрезмерное употребление продуктов, которые его содержат, может вызвать у человека кишечные расстройства. Однако несомненным плюсом действия является его способность к побуждению выделения большого количества желудочного сока в организме, который положительно влияет на ферментативные свойства пищеварения.

Купить в Москве оптом риботид по выгодной цене можно в ООО Торговый Дом «Тортснаб».