Гречка (гречневая крупа)
Гречневая крупа очень полезна для всех слоев населения, ведущих и практикующих здоровое питание и образ жизни. Своими уникальными свойствами гречка, известна с древних времен. В Российском государстве, она получила название греческое зерно, потому что выращивали и обрабатывали ее монахи, греческого происхождения, имеющие опыт земледелия в этом деле.
Гречка содержит большое количество ценного белка, а также богата калием, который помогает снизить кровяное давление, магний влияет на нервную систему, а фолиевая кислота (рекомендуется для беременных женщин). Она также содержит цинк, который улучшает состояние кожи, волос и ногтей. В составе гречки две важных аминокислоты (лизин и триптофан), которые организм не может вырабатывать. Гречка регулирует метаболизм крахмала, который медленно разлагается после приема глюкозы, необходимой для функционирования всех клеток. Стимулирует процесс медленного высвобождения глюкозы. 100 граммов каши ок. 360 ккал в день порция содержит потребность организма в углеводах.
Вы можете гречку купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Славяне называли ее богатырской кашей, настолько богата эта культура питательными веществами и микроэлементами. Основной состав гречневой крупы:
1. Рутин – очень важный элемент для укрепления стенок сосудов и крупных артерий, полезен при варикозном расширении вен, кровотечениях, состояниях анемии и сердечной системы в целом.
2. Необходимые для жизнедеятельности клеток организма микроэлементы: цинк, магний, калий, железо, кобальт, никель, йод, фосфор.
3. Элементы кислот – щавелевая, яблочная, уксусная, лимонная, а также аминокислоты аргинин и лизин, могут заменить мясные, хлебные и картофельные продукты.
4. Растительная клетчатка, способствующая хорошему перевариванию и усвоению пищи.
5. Витамины группы В, PP – способствуют нормализации эмоционального состояния при стрессовых ситуациях.\
Полезные свойства гречки (гречневой крупы)
Помимо богатого состава, гречка характеризуется полезными свойствами. Гречка оказывает положительное воздействие на работу печени и всего желудочно-кишечного тракта. Повышает уровень защиты иммунной системы, восстанавливает силы после тяжелых моральных и физических нагрузок. Удаляет из организма избыточный холестерин и элементы тяжелых металлов, содержит малое количество углеводов, что препятствует развитию ожирения, сахарного диабета и других нарушений обмена веществ. Укрепляет зрение, улучшает мозговой кровоток, предотвращая развитие инсульта и ишемической болезни.
Само по себе растение неприхотливо к условиям выращивания, не нуждается в обработке химическими удобрениями. Сорняки крайне редко, произрастают рядом с этой культурой. Цветки гречихи очень медоносны, благодаря чему пчелы охотно опыляют их, тем самым производя в дальнейшем полезный и вкусный гречишный мед, а само растение дает богатый урожай гречневой крупицы.
Польза гречневой крупы в медицине
В народной медицине цветки гречихи используются в настоях и чаях, как средство от кашля. Гречишной шелухой набивают подушки, на них рекомендуют спать людям с расстройствами сна. В древней китайской медицине считалось, что гречневая крупа способна питать человека силой жизни, этому знанию способствовала заостренная форма зерен.
Народные врачеватели предполагали, что из-за высокого содержания микроэлементов в зернышках, они сильнее влияют на энергетические чакры в организме.
Вы можете гречку купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Комментарии к «Гречка (гречневая крупа)»
-
О пользе гречки все правильно сказано. А еще из гречки можно приготовить массу разнообразных блюд, начиная от простой каши и блинов, заканчивая гречневым пудингом и кундюмами в грибном бульоне. Так что продукт действительно стоящий.
-
Поделюсь и я своими знаниями о гречке.
Гречневая крупа – привычный и любимый продукт русского человека. Она бесхитростна в приготовлении, имеет длительный срок хранения и считается кладезем различных микроэлементов.
Греча – самая полезная из возможных каш. Она фантастически богата всеми видами полезных веществ. Кажется, она поможет от любой «напасти». Например, постоянное употребление этой крупы способствует хорошему цвету лица. Происходит это благодаря железу, которым обладает гречка. Почти все диетологи восхваляют гречневую кашу. Она отлично очищает кишечник, наполняет тело энергией. Особенно любят ее худеющие за низкое содержание калорий.
Гречневую кашу следует кушать людям с разнообразными заболеваниями – диабетом, болезнями сердца, ревматизмом, болезнями сосудов. Не получится перечислить все многообразие, хранящееся в этой удивительной крупе. Йод, фосфор, кальций, различные витамины, несколько кислот. И это, конечно, далеко не весь список.
Греча прекрасна не только для питания. Крайне полезной считается маска из этой крупы. Маска делается из молотой гречки, яичного желтка и ложки натурального меда. Держать ее следует от 15-ти до 20-ти минут.
ОБСУЖДЕНИЕ