Фото. Турецкая лепешка Kiymali Pide с салатом.
Турецкие Kiymali Pide – лепешки из легкого дрожжевого теста, бывают открытые и закрытые, с фаршем, с сыром, с мясным рагу, со шпинатом и т.д. Иногда их еще называют “турецкая пицца”. Их рецептов очень много в интернете. А подают их с типичным турецким салатом: помидоры, огурцы, салатные листья, синий лук, зелень петрушки или сельдерея и кислая салатная заправка из оливкового масла и белого винного уксуса.
ОБСУЖДЕНИЕ