Воздушные пончики

Воздушные пончикиИнгредиенты:

— молоко 200 мл.
— желтки 3 шт.
— быстрорастворимые дрожжи 12 г.
— сахар 3 ст.л.
— мука 300г.
— масло сливочное 50 г.
— щепотка соли
— масло подсолнечное
— сахарная пудра

 

Приготовление:

1.В теплом молоке разводим дрожжи и сахар.

2.В кастрюлю выливаем смесь молока, сахара и дрожжей, добавляем три желтка, растопленное сливочное масло и соль. В смесь постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем и ставим тесто в теплое место на пол часа.

3. Выкладываем на стол, нарезаем небольшие кусочки. Заворачивая края кусочков в середину, формируем пончики с дырочкой по середине.

4.Оставляем на 10 минут немного подняться

5.Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон.

6. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.
Воздушные пончики готовы! Приятного аппетита!

Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.