Защитные очки для резки лука

Защитные очки для резки лука? Что это?

Защитные очки для резки лука – это стильные и удобные очки, которые не дадут едким луковым парам попасть в ваши глаза. В таких очках Вы можете измельчить неограниченное количество едкого лука, так ни разу и не прослезившись. Конечно в первую очередь данные очки будут важным помощником для людей с аллергией на лук. Кстати, размер очков универсальный и подойдет абсолютно на любую форму лица!

Давайте разберем, почему слезятся глаза при резке лука?

При резке лука происходит разрушение клеток лука и выделяется энзим, который также называется сульфоксидлиаза, а также соединения серы. После этого молниеносного процесса в воздухе происходит взаимодействие между ними и образуются пары, которые и провоцируют слезотечение у режущего лук.

Что еще поможет предотвратить появление слез при резке лука? Конечно же это проверенные способы, которыми пользовались и пользуются наши бабушки. Читайте статью Как порезать лук без слез.