Лук

Вы можете лук купить оптом прямо сейчас!

Польза лука и применение лука

Все знают про то, что лук способен укрепить иммунитет, благодаря наличию витамина С. Помимо витамина С лук содержит витамины гр. В, витамин А и никотиновую кислоту, которые так же оказывают укрепляющее действие на иммунитет. Содержание жиров, азотистых веществ, фитина, солей кальция и фосфора, флавоноида, лимонной и яблочной кислоты, несмотря на небольшое присутствие этих веществ, в совокупности они положительно влияют на организм.

Лук можно употреблять диабетикам, так как сахара представлены в легкой форме: глюкоза, фруктоза, мальтоза. А такой полисахарид как инулин способен даже снизить уровень сахара, особенно, если лук употреблять в печеном виде.

Самое ценное, что есть в луке – фитонциды. Главная заслуга этого вещества – способность убивать болезнетворных и патогенных микроорганизмов. Для того, чтобы себя обезопасить от вирусов и бактерий, достаточно лишь разложить по дому разрезанный лук. Сила фитонцидов настолько велика, что они способны обезвредить туберкулезную и дифтерийную палочки. Репчатый лук занимает весомое место в народной медицине, и применяется при таких заболеваниях как:

• желудочно-кишечное расстройство;
• гипертония;
• атеросклероз;
• общая слабость и простудные заболевания;
• бельмо глаз;
• бронхит;
• кашель;
• грибковые заболевания кожи.

Помимо всего вышеперечисленного, благодаря наличию ферментов и клетчатки, лук способствует усвоению пищи. Сок лука способен помочь при неврастении, бессоннице и ревматизме. Свеженарезанный лук способен избавить от головной боли. Для этого его достаточно приложить к вискам.

Не отрицает лечебные свойства лука и «научная» медицина, которая рекомендует использовать этот овощ в борьбе с глистами и цингой.

Лук – это не только полезно, но ещё и вкусно. И хоть это овощ, его можно отнести скорее к специям. Так как употребление лука в качестве самостоятельного блюда достаточно трудно себе представить. В кулинарии существует множество рецептов, где используют лук. Применяют лук в сыром, пассированном и маринованном виде. А вот вареный лук способен избавить от лишних килограммов. Ведь именно он является основой лукового супа. А тот в свою очередь основой луковой диеты, которая поможет вам не только избавиться от лишнего но, и укрепить организм.

Не удивительно, что такой овощ практически не имеет противопоказаний, кроме луковой настойки, которая не рекомендована людям с заболеваниями сердца и печени.

Вы можете лук купить оптом прямо сейчас!

Читайте также про сушенный лук, который активно используется в кулинарии и реализуется компанией ООО “ТД “Тортснаб”.