Смеси для кондитерских изделий
Кондитерское производство развивается очень стремительно. Активное внедрение порошковых технологий привело к появлению смеси для кондитерских изделий.
Использование этого продукта значительно упрощает процесс приготовления тортов, пирожных, рулетов, кексов, а также крема и начинок разных видов.
Для того чтобы приготовить вкусный десерт необходимо всего лишь добавить горячую воду к смеси для кондитерских изделий. Продукт готов к выпеканию.
В состав смеси помимо муки, крахмала и сахара входят ароматизаторы и эмульгаторы.
Чаще всего такие смеси используют на крупных и небольших кондитерских цехах, в домашних условиях – намного реже. Важно отметить, что они увеличивают срок хранения продукции.
Купить смеси для кондитерских изделий можно в компании «Тортснаб». Консультанты помогут подобрать смеси, которые содержат минимальное количество ароматизаторов. Если вам необходимы смеси для кондитерских изделий оптом, здесь вы сможете приобрести их на выгодных условиях.
ОБСУЖДЕНИЕ