Изомальт
Все о изомальте
Изомальт – пищевая добавка (Е953) из группы низкокалорийных углеводов. Это белое кристаллизованное вещество порошкообразной формы с полным отсутствием запаха, но со сладким вкусом. Изомальт не растворяется в жировых смесях, имеет среднюю растворимость в спирту и является полностью растворимым в воде. Используется в качестве подсластителя и является низкокалорийным и диетическим сахарозаменителем, по вкусовым качествам максимально близким к сахарозе. В природных условиях изомальт можно встретить в мёде, сахарном тростнике или свёкле. Идентичный сахару изомальт купить можно в нашей компании. Торговый Дом “Тортснаб” специализируется на реализации данной пищевой добавки.
Вы можете изомальт купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Где используется изомальт?
Фармакология использует изомальт в препаратах, которые требуют процесса термообработки составляющих компонентов. Это сиропы и вещества для диабетиков, а также тех, кто имеет лишний вес. Изомальт купить стремится также пищевая промышленность, где он используется для производства низкокалорийной продукции. Данный сахарозаменитель применяется в производстве десертов, молочных продуктов и желе для диабетиков. Также добавка Е953 входит в состав разнообразных видов конфет, выпечки, жевательной резинки и используется в производстве соусов. Но изомальт не такой сладкий как сахар, поэтому позволяет добиться оригинальных оттенков сладостей, влияя на их ароматы.
Воздействие изомальта на организм человека
Поскольку данный компонент производиться исключительно из природного сырья, он, априори, не может принести вред. Он хорошо стимулирует работу кишечника и создаёт ощущение сытости с медлительным усваиванием, после съеденного пирожного или нескольких конфет, что вполне естественно, так как Е953 является пребиотиком. Изомальт не влияет на состояние зубов, выполняя при этом защитную функцию для эмали. Что касается набора веса, то его содержание в продуктах на этот фактор никак не влияет. Диабетикам, на уровень сахара в крови которых обычный сахар влияет существенно и быстро, добавка Е953 контролирует колебания данного параметра, защищая от возможных рецидивов.
Ежедневное потребление изомальта в умеренных дозировках никак не отражается на организме и не имеет побочных эффектов. Но превышение разовой нормы в 20 грамм может вызвать вздутие живота, рвоту и диарею. Для производственных предприятий и пекарен без сомнений изомальт купить следует, ведь он одобрен целым рядом мировых ассоциаций, в частности ВОЗ.
Вы можете изомальт купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
-
Георгий:
Живу в Москве, работаю поваром, так что изомальт бывает часто нужен. На этом сайте всегда покупаю по самой дешевой цене, да и качество неплохое. Вообщем спасибо!
-
Захар:
Ого изомальтит встречается даже в меде ? Я читал что при потреблении изомальт вместо сахара , повышение уровня глюкозы в крови человека в 10 раз меньше.
-
Елена:
Здравствуйте , хотелось бы узнать прайс лист на мелкий опт
-
вера:
Здравствуйте.Интересует цена на ряд позиций.Какао-поошок,мастика,сливки натуральные.
пектин
сах.пудра -
Елена:
Здравствуйте, мы хотели бы приобрести изомальт для кондитерского цеха. Могли бы выслать прайс-лист на него и минимальную фасовку.
С уважением,
Елена
-
Радмила:
Здравствуйте, отправьте пожалуйста прайс-лист
ОБСУЖДЕНИЕ