Кофе зерновой (зерно, в зернах)

Вы можете кофе в зернах (зерно) купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!

Плоды кофейного дерева

Кофейная ягода созревает в разные сезоны, в зависимости от региона. Существует период основного урожая, когда кофейные ягоды чуть больше размером и чуть насыщеннее, чем в остальные периоды – малого урожая. Считается, что аромат кофе из его зёрен напрямую зависит от высоты произрастающего кофейного дерева.

Зёрна в кофейной ягоде защищены несколькими слоями, отвечающими за различные функции. При обработке этих ягод на плантации важнейшая задача состоит в удалении защитных слоёв таким образом, чтобы не повредить сами зёрна. Кофе зерновой от хорошего производителя, как правило, грамотно очищен от этих слоёв, и кофе в зернах остаётся неповреждённым.

Как влияет размер кофейных зёрен на сорт?

Зёрна кофе сортируют по размеру на плантации, это помогает определиться с его сортом – более крупные зёрна получают из более спелых ягод, а кофе из него считает лучшим, так что такой кофе купить недорого едва ли удастся.

Для сортировки зёрен по размеру используются несколько сито с различными ячейками: от 4.764 мм (очень мелкое зерно) до 8 мм (очень большое зерно).

Большинство стран и кофейных компаний, у которых можно купить кофе оптом, используют эти стандартные сита с порядковыми номерами, меняющимися с 12 до 20 по возрастанию размера ячеек. Такие нехитрые приспособления позволяют им определить принадлежность кофейных зёрен к одному или другому сорту.

Медицинское применение кофе зерно

С 1591 года кофе зерно используется в медицине. В сыром виде его употребляют при различных заболеваниях и симптомах, таких как коклюш, подагра, артрит, головные боли и лихорадка, а также катаральные состояния. Обжаренное зерно кофе обычно используют для улучшения пищеварения и при всяческих отравлениях и диарее. Кроме того кофе принимают при лечении такой опасной болезни, как малярия.

Профилактика и лечебные свойства кофе подтверждены всеми прошедшими веками, начиная с первого зафиксированного в истории его лекарственного применения. Так что граждане и сегодня могут кофе купить в Москве или других городах для лечения народной медициной.

Стоит также упомянуть тонизирующее свойство кофе, влекущее за собой одно из самых популярных видов его применения – для восстановления и поддержания сил. Кофеин входит в состав многих современных энергетических напитков. Кроме того, кофе может применяться при менструациях (для обезболивания головы) и при некоторых нервных расстройствах, мигренях. Современная медицина не рекомендует приём кофе при беременности, но в истории зафиксированы и такие случаи, когда его применение помогало от рвоты.

Передозировка и противопоказания кофе зернового

Многим известны симптомы передозировки кофеином. Это, как правило, повышенная возбудимость, учащённое сердцебиение, что крайне опасно так же, как и злоупотребление прочими стимуляторами. Кофе зерненный противопоказан людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, бессонницей и частым возбуждением нервной системы.

Хроническое употребление кофе может привести к появлению регулярного кожного зуда, бессоннице и лёгкой нервной возбудимости.

При большой передозировке кофе также может произойти отравление кофеином, сопровождающееся сильным шумом в ушах, чувством страха, судорогами, головной боли, аритмией, кроме того спутанностью мыслей, повышенным беспокойством и бредом.

Вы можете кофе зерновой (зерно) купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!