Ванилин
Что такое ванилин?
Вы можете ванилин купить оптом недорого у нас прямо сейчас 8(499) 670-9905!
Виды ванилина
Вообще ванилин бывает двух видов: натуральный ванилин и искусственный ванилин. Получают натуральный ванилин из ванили. Ваниль – это растения из семейства орхидных. Получить натуральный ванилин довольно-таки сложно – процесс окажется немало трудоемким и соответственно будет дорогостоящим, поэтому широкое распространение в кулинарии получил искусственный ванилин.
Где применяют ванилин?
Использование ванилина возможно, как для выпечки, так и для ароматизации напитков, а также для добавления в десерты. Еще в кондитерской промышленности ванилин используют для нейтрализации неприятных привкусов. Например для нейтрализации привкуса кипяченого молока. Но также ванилин является и усилителем вкуса в том случае, если необходимо особо подчеркнуть вкус шоколада или клубники. Поэтому ванилин практически всегда добавляется в блюда с данным содержанием.
Но, как не удивительно, в наше время помимо кулинарии ванилин используется еще и в косметологии и парфюмерии.
Ванилин купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
Немного истории
Как и всегда человечество стремится к идеалу, и постоянно прибывает в поисках его. Что же в этот раз побудило мир к таковым действиям?
В этот раз по некоторым причинам появилась необходимость создать заменители экзотических(труднодоступных) пряностей – эта идея возникла у ряда стран в конце XIX века из-за невероятной стоимости натуральных пряностей растущих в тропиках и сложности их получения.
Ваниль – пряность, которая была первой искусственно полученной пряностью. Она имела определенную популярность в ликеро-водочной и кондитерской промышленности. Так кто же оказал попытки в создании столь необходимого продукта? В 1858 году Англия, следом за ней Германии (1874-1876 годы) и уж после (в 1891 году) была Франция. Но, так или иначе, вначале искусственное производство ванилина было малорентабельным, чем получение натуральной ванили. И вот к началу XX века изготовление ванили было налажено! Цены на натуральную ваниль “рухнули” практически в 9 раз. Однако все это противодействие тянулось недолго. Цены на ванилин резко упали, а на натуральную ваниль стремительно поднялись вверх, после того как выявились слабые качества ванилина.
Купить ванилин оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!
-
Наталья:
Занимаюсь выпечкой хлебобулочных изделий, ванилина использую много. Решила заказать у Вас ванилин оптом, цена приемлемая,качество продукта - хорошее! Спасибо за сотрудничество!
-
Валентина:
Уже не первый раз заказываем здесь ванилин для нашей маленькой семейной кофейни. Помимо кофе, мы предлагаем нашим посетителям различные десерты, для приготовления которых используем ванилин. Хочется отметить, что ванилин нам всегда поставляют просто отменный. Выпечка с ним получается просто невероятно ароматной.
-
Анатолий:
Соотношением цены и качества ванилина доволен, буду и дальше сотрудничать с вами. Пирожки и пирожные в нашем киоске теперь стали еще больше получать положительных отзывов от покупателей! Спасибо за качественный ванилин!
ОБСУЖДЕНИЕ