Ваниль

Ваниль — это вид древних лиан из семейства орхидей. С латинского языка переводится, как стручок. Единственный вид орхидей, которые приносят плоды. Плоды ванили даже используют в пищу. Ваниль извлекают из стручков растения с ярко-желтыми, светло-желтыми, белыми, кремовыми цветами. Запах ванили, который присутствует в маслах, духах находится в стручках. Семена, которые уже созрели не имеют такого запаха. Поэтому, чтобы сохранить вкус и аромат ванили, стручки собирают еще не созревшими и обрабатывают специальным способом. Ваниль — один из дорогих видов пряностей.

Ваниль купить оптом

Откуда же взялась ваниль? Ваниль выращивалась древним племенем Тотонаков. По мифологии, ваниль получилась из крови богини и ее возлюбленного, которые были убиты ее отцом.

Ваниль очень вредное растение и выращивать его очень сложно. Опыляют его не все насекомые. И большое значение для ванили играют погодные и климат.

В наше время ваниль очень популярна. И многие тропические страны, выращивающие эту пряность работают на экспорт. Остров Мадагаскар является самым крупным производителем этого растения. На ванильных полях предпочитается трудиться в ручную. Для того, чтобы лианы держались и росли хорошо выстраиваются специальные подпорки. После того, как стручки все собраны, их необходимо обработать, просушить. Далее ванильные стручки перетирают и они превращаются в порошок, так он долго хранится. Такой порошок следует использовать в небольших количествах. При покупке ванильного порошка проверяйте его на натуральность, так как натуральный порошок стоит очень дорого. На самом деле настоящую ваниль почти никогда не употребляют в пищу. Обычно палочками данной пряности ароматизируют сахар и спирт. С ванили делают ванилин, который в дальнейшем добавляется в еду и выпечку. Ванилин делает вкус ярче и делает блюда очень пикантными.

Вы можете ваниль купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!

Стоимость продукта: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Ванили на данный момент нет в наличии!

Обратите внимание на продукт «Ванилин» .

Комментарии к «Ваниль»

  • Антон:

    Покупал ваниль оптом для своей кофейни, отличный продукт! Пряный и насыщенный аромат от которого наш кофе еще не был никогда столь замечательным!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.