Сорбиновая кислота
Незаменимая сорбиновая кислота
Сорбиновая кислота – натуральный пищевой консервант с индексом E200, не имеющий цвета, полученный путем химического соединения. Сорбиновая кислота обладает высокими антимикробными свойствами, позволяет увеличить срок годности изделия и поэтому применяется в качестве консерванта E200.
Сорбиновая кислота один из самых распространенных консервантов, применяемых в различной отрасли пищевой промышленности. Зачастую сорбиновую кислоту используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, в различных напитках, в консервировании и других продуктов питания. У нас на сайте Вы можете купить сорбиновую кислоту по самой выгодной цене и высокого качества.
Сорбиновая кислота (Е200) – полученные в 1859 году посредством вытяжки из рябинового сока кристаллы. Они лишены цвета и аромата.
Происхождению название эта кислота обязана своему источнику – дереву, из плодов которого была синтезирована – «Sorbus» переводится с латыни как «рябина».
В середине ХХ века был открыт ряд уникальных свойств плодов рябины – в присутствии данного компонента подавлялось размножение патогенных микроорганизмов, которые способствовали скисанию и порче продуктов. С этого момента, пищевую добавку Е200 стали успешно применять в качестве консерванта.
В масштабах промышленной консервации кислоту получают в результате сложной химической реакции – в процессе конденсации кетена и кротонового альдегида, при постоянном воздействии на них специальных кислотных катализаторов.
Особенности этой добавки:
- признана самым широко применяемым консервантом. Благодаря отсутствию вредных эффектов, добавляется в пищу повсеместно;
- в регламентированных дозах благотворно влияет на состояние иммунной системы, повышая резистентность к различным болезням;
- не изменяет вкусовых качеств, являясь абсолютно интактным веществом.
Где сорбиновую кислоту купить оптом?
Сорбиновую кислоту оптом вы можете купить в ТД “Тортснаб”. Мы предлагаем сорбиновую кислоту высокого качества по доступным ценам!
-
Амилина:
Решили тут сорбиновую кислоту купить оптом для своей кондитерской. Очень качественный продукт. В нашей выпечке используется часто. Отличный консервант!
-
Елена:
Мой папа использует это вещество для приготовления домашних консервов.Он у меня отличный кулинар.
Но только консервы у него вкусные, выглядят отлично и совершенно никогда не взрываются банки. Да и готовить их тоже проще, чем при обычном способе приготовления.Я тоже решил оптом купить сорбиновую кислоту. -
Андрей:
Имеем частную пекарню, всегда следим за качеством своей продукции, используя только проверенные и качественные добавки. Дорожим своей репутацией, поэтому тщательно подбираем для сотрудничества партнеров.Обратились в эту компанию и купили сорбиновую кислоту оптом.Приятно было сотрудничать с данным поставщиком, надеюсь на дальнейшее сотрудничество.
-
Алексей:
Считаю что для Москвы лучшая цена, просмотрел все варианты, для производства сока на нашем небольшом заводе здесь лучшее сочетание цены и качества. Хотим продолжать дальше, надеемся на скидки постоянным клиентам)
-
Константин:
У нас с партнером есть сеть хлебобулочных магазинов в Москве и Московской области. К данному поставщику привлекли расчеты логистики по поставке сорбиновой кислоты. А дальнейшие действия компании лишь утвердили добросовестное отношение к своим клиентам, тем более что товар весьма хорошего качества. Так что, если нужна сорбиновая кислота оптом -- вариант получше найти весьма сложно.
-
Анастасия:
Для кондитерских и пекарен кислота сорбиновая - прекрасный консервант. Я очень рада, что смогла найти подходящего нам поставщика не только этого, но и других консервантов и сырья для нашего бизнеса.
ОБСУЖДЕНИЕ