Плюсы и минусы молока

Обычно говорят, что молоко полезно для здоровья человека, полно питательных веществ и следует пить его как можно чаще. Или это не так? Конечно, нельзя отрицать, что молоко имеет множество питательных веществ. Однако следует взглянуть на бутылочное молоко доступное на полках магазинов. Оно на самом деле не имеет таких питательных веществ, в которых нуждается человеческий организм. Рекламные кампании по всему миру призывают пить молоко, однако, как оказалось, многие исследователи не согласны с тем, что молоко является столь здоровым, как о нем говорят.

Плюсы и минусы молока

-

Преимущества

  1. Молоко является источником белка — сыворотка и казеин примерно 3,3% содержания молока, в котором находится все девять аминокислот, необходимых для развития человека.
  2. Молоко содержит большое количество кальция — один стакан это примерно 300 мг кальция.
  3. Молоко содержит витамин А в больших количествах.
  4. Другие важные ингредиенты, содержащиеся в молоке это, в частности, калий и фосфор.
  5. Молоко также является источником углеводов, полученных из лактозы, сахара.

Недостатки

  1. Кальций из молока плохо усваивается организмом из-за высокого содержания белка. Более того, молоко может вызвать эффект вымывания кальция. Исследования показывают, что страны с самым высоким фактором потребления молочных продуктов — это страны с высоким показателем остеопороза.
  2. Около 75% мирового населения не производит фермента, который необходим для переваривания лактозы, содержащейся в молоке.
  3. Молоко с высоким содержанием насыщенных жиров, могут привести к болезни сердца, особенно у людей с высоким уровнем холестерина.
  4. Многие производители молока используют специальные гормоны (например, гормона роста), а также различные антибиотики, чтобы коровы давали большее количество молока в течение всего года.

В 1988-1993 годы было опубликовано 2 700 научных публикаций, касающихся исследований на тему грудного молока. Ни одна из публикаций не говорит о том, что молоко является полезным. Говорят за то, что молоко вызывает такие болезни, как артрит, астму, заболевания сердца, рак, аллергию и сахарный диабет у детей. Нельзя сказать, что молоко вредно или, что его следует полностью избегать, но стоит присмотреться внимательнее на магазинное молоко. Стоит также подумать над ограничением количества потребляемых молочных продуктов.

Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.