Пирофосфаты

пирофосфатыПищевая добавка Е450 относится к группе пирофосфатов и является стабилизатором вязкости и регулятором густоты продуктов. Действие пирофосфатов заключается в способности удерживать воду и регулировать необходимый уровень кислотности (являясь своеобразным буфером). Дополнительным свойством является сохранение окраски готового кондитерского изделия.

Пирофосфаты – кристаллические гранулы белого цвета, получаемые путем обезвоживания гидроортофосфата натрия при помощи соляной кислоты. Фосфаты обладают высокими эмульгирующимисвойствами, что существенно замедляет окислительные процессы молочных и мясных продуктов. Это позволяет сохранить органолептические качества (цвет, консистенцию и вкус) в течение продолжительного времени.

Пирофосфаты являются разрешенной пищевой добавкой на территории России. Они не наносят вреда организму при употреблении в строго регламентированных количествах. Но в больших дозах (свыше 70мг/кг) они способствуют вымыванию кальция из костных структур. А это чревато возникновением остеопороза.

Вы можете пирофосфаты купить оптом прямо сейчас! Звоните по телефону +7 (499) 670-9905

Стоимость продукта: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Пирофосфаты купить оптом

Комментарии к «Пирофосфаты»

  • Анастасия:

    Пирофосфаты- отличная находка для начинающих предпринимателей. Можно и сроки хранения продлевать, и поддерживать привлекательный товарный вид продуктов, а в некоторых даже вес увеличивать. Напоминает чем-то безотходное производство. А по поводу негативного действия этой добавки на организм скажу, что даже полезные продукты, если ими объедаться, приносят вред.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.