Нитрит натрия (консервант E250)

нитрит натрияНитрит натрия (консервант Е250) — белый, с небольшим желтым оттенком, порошок. Его кристаллы хорошо растворяются в воде. Являясь сильным восстановителем, на воздухе окисляется до нитрата натрия.

Основная область применения – консервная промышленность. Нитрит натрия отлично сохраняет окраску мясных и рыбных консервов, являясь одновременно консервантом и улучшителем вкуса. Основное действие заключается в связывании молекулы гемоглобина, благодаря чему и достигается сохранение привлекательного розового цвета мяса, которое у нас ассоциируется со свежим продуктом. Нитрит натрия является мощным противобактериальным агентом – он подавляет размножение возбудителя ботулизма и других опасных кишечных инфекций, снижая риск заболевания.

Специалисты не рекомендуют чрезмерно употреблять нитрита натрия. Это может оказать негативное влияние на организм человека из-за нитрозаминов, которые образуются при жарке продуктов, содержащих стабилизатор Е250. Безопасная норма потребления составляет не более 50 мг нитрита натрия на 1 килограмм готовой продукции.

Желаете нитрит натрия купить оптом по низкой цене? Звоните прямо сейчас 8 (499) 670-99-05

Стоимость нитрит натрия: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Нитрит натрия купить оптом

Кстати, свой отзыв о данном продукте вы можете оставить ниже в комментариях!

Комментарии к «Нитрит натрия (консервант E250)»

  • Алексей:

    Наш мясокомбинат стал вашим постоянным клиентом. Раньше имели дело с другим поставщиком-постоянно были недовесы,неудобная фасовка,задержки с поставками. А вот с вашей компанией приятно иметь дело. Нитрит натрия качественный,поставки своевременные,недовесов не бывает.И,что немаловажно,- цена вполне приемлимая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.