Лимонная кислота (консервант E330)

Лимонная кислота (консервант E330)
Лимонная кислота
25 кг
Купить
Лимонная кислота (консервант E330)
Лимонная кислота (Китай)
25 кг/меш
Купить

-

Лимонная кислота — все о консерванте E330

лимонная кислотаЛимонная кислота – пищевая добавка, белого цвета в виде кристалликов. Хорошо растворяется в водной основе. Лимонная кислота обладает мягкими и приятными вкусовыми свойствами в отличие от других кислот. Лимонная кислота предохраняет некоторые пищевые продукты от разрушительных действий и увеличивает срок его годности. Лимонную кислоту используют в кондитерских изделиях при производстве конфет, кремов, джемов, а так же в напитках. Купить лимонную кислоту можно у нас на сайте самого высокого качества и по самой приемлемой цене.

 

Лимонная кислота (консервант Е330) – кристаллы белого цвета, являющиеся антиоксидантами природного или синтетического происхождения.

Это вещество входит в состав большинства фруктов, цитрусовых, хвойных растений, ягод, и даже в стеблях махорки (из которой было налажено производство ее выделения). Было синтезировано лишь в 1784 году Карлом Шееле. Первоначально этот консервант получали из сока лимона. Однако, такой способ затратный и трудоемкий. Сегодня предпочтение отдается синтетическому производству. Лимонную кислоту синтезируют путем воздействия плесневых грибов на сахаристые вещества. Полученная продукция не уступает природным аналогам по своим свойствам.

Непосредственно лимонная кислота, а также ее соли – цитраты, являются незаменимой вкусовой добавкой, регулирующей уровень кислотности, а также обладающей консервирующим свойством. Она придает продуктам легкий кисловатый привкус, а также предотвращает их окисление.

Лимонная кислота абсолютно безопасна для здоровья человека, способствует очищению организма от шлаков, улучшает работу органов пищеварения и укрепляет иммунную систему.

Вы можете купить лимонную кислоту недорого прямо сейчас! Просто позвоните по телефону 8 (499) 670-99-05 и сделайте заказ.

Стоимость лимонной кислоты: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Лимонная кислота купить оптом

О происхождении лимонной кислоты

Для человека необходимы энергия и силы. Метаболические процессы дают телу 66% энергии, один из участников данного процесса является лимонная кислота. Такую реакцию именуют цикл трикарбоновых кислот, либо сокращенно цикл Кребса. Совершил это открытие Ханс Адольф Кребс, благодаря чему заслужил Нобелевскую премию в сфере медицины и физиологии в 1953 году.

Применение лимонной кислоты

Лимонной кислотой часто пользуются в быту для очистки накипи, а также используют в промышленных предприятиях по производству пищи, фармакологии, косметологии и моющих средств. Цитраты натрия, калия и кальция это соли лимонной кислоты, которые в основном используются при приготовление пищи, используются для управления кислотности, как консервант или усиления вкусовых особенностей. Самая распространенная добавка Е330 используется при приготовлении газированных и негазированных напитков, различных кондитерских изделий. В кондитерских и хлебобулочных предприятиях примесь Е330 чаще всего используют в качестве разрыхлителя теста. В комбинирование с щелочью, скажем с обычной содой под названием Е500, примесь Е330 начинает резкую реакцию и выделяет углекислый газ, делающий тесто насыщенным и легким.

Так же при использовании лимонный кислоты не стоит забывать про ее опасность! Ее концентрат может привезти к ожогам кожи и глаз при непосредственном попадании на ткани. Также лимонная кислота повреждает эмаль зубов при частом ее употреблении. Сухая лимонная кислота тоже опасна, при попадании в дыхательные пути приводит к раздражению слизистой. Добавка пищевая Е330 относиться к безопасным для здоровья, компаниями по контролю за пищевой продукции.

Добавка Е330 находится в перечне допустимых пищевых добавок в РФ и Украине.

Стоимость лимонной кислоты: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Лимонная кислота купить оптом

Комментарии к «Лимонная кислота (консервант E330)»

  • Сева:

    А напишите, что именно Вам понравилось. Мне независимое мнение хочется услышать. Плюсы и минусы. Я просто ищу поставщика на постоянной основе.

    • Менеджер по продажам ООО "Тортснаб":

      Все подробности Вы сможете узнать по телефону указанному в разделе "Наши контакты".

      Остались вопросы? Звоните по тел.: +7 (499) 670-905 или пишите на почту tortsnab@yandex.ru

  • Ксюшка:

    Информация за этот продукт. оказалась полезной, раньше даже не знала всех ее способностей. Лимонная кислота необходима быту, это не заменимый помощник на кухне.

  • Алена:

    Я очень люблю заниматься выпеканием бисквитов и раньше пользовалась уксусом, чтобы погасить соду и перебить ее вкус. А мне посоветовали добавлять лимонную кислоту прямо в тесто при замешивании бисквитов, а уксус не добавлять. Лимонную кислоту купить не сложно. Заметила, что бисквит становится воздушным и не имеет запаха соды. Постоянно ее покупаю. Еще ее применяла для бытового прибора. Купила чайник и вода имела плохой вкус. Но я прокипятила воду с небольшим объемом лимонной кислоты и неприятный запах пропал. Лимонная кислота мне очень помогает на кухне.

  • Виктория:

    Доступность и природные качества лимонной кислоты делают ее бесценным подспорьем на кухне.
    Как пищевую добавку лимонную кислоту хорошо использовать при консервации продуктов, отказываясь от не менее популярного и недорого консерванта - уксуса.
    Домашние заготовки с лимонной кислотой менее кислые, чем с уксусом, и менее вредны для слизистой желудка. При этом расход продукта минимален: при приготовлении маринада расходуется полчайной ложки консерванта на один литр рассола.
    Кроме того, лимонная кислота может служить универсальным чистящим средством, полностью удаляя накипь в кухонной посуде, а также ею рекомендуют мыть фрукты и овощи, потому что она хорошо удаляет вредные микробы.
    Лимонную кислоту купить можно в любой торговой точке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.