Ксантановая камедь (консервант E415)

ксантановая камедьЕ415 — ксантановая камедь. Данный природный полисахарид получается при ферментации глюкозы микроорганизмами. Ксантановая камедь повышает вязкость и эластичность, стабилизирует растворы. Ксантановая камедь является добавкой к хлебобулочным изделиям, различным соусам, кремам, молочным продуктам, желе, джемам. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности как влагоудерживатель в готовых продуктах, во время изготовления мясных консервов, фаршей, а также колбас. Также ксантановая камедь применяется для исключения перемешивания цветов во время производства многоцветного мороженого.

Вы можете ксантановую камедь купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!

Стоимость продукта: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Ксантановая камедь купить оптом

Ксантановую камедь в пищевой промышленности используют для улучшения вязкости фарша, что придаёт на выходе однородность структуре. Применяется такая добавка не как желеобразователь, а как средство для контроля вязкости. Может создавать плёнку. Ксантановая камедь купить вы можете у компании ООО «ТД «Тортснаб» недорого.

-

Плюсы раствора ксантана:

  • Эта добавка не поддаётся влиянию минусовых и плюсовых температур;
  • Создаёт эффект загустения;
  • Формирует однородную структуру любой массы;
  • Увеличивает хранение продукта.

Её используют не только для изготовления фарша и мясных изделий, но и различных соусов, молочных продуктов, напитков и десертов. Применяют добавку и как стабилизатор в получении мороженного. Ксантановая камедь применяется в качестве пищевой добавки во многих странах мира и является безвредной в небольших количествах. Покупайте ксантановую камедь оптом у нас!

Вы можете ксантановую камедь купить оптом прямо сейчас 8 (499) 670-99-05!

Стоимость продукта: стоимость уточняйте у наших менеджеров!

Ксантановая кмедь купить оптом

Комментарии к «Ксантановая камедь (консервант E415)»

  • Ольга:

    Здравствуйте
    Работаете ли вы с физ. лицами, если да, вышлите прайс лист на консерванты, загустители.
    С уважением Ольга

    • Уважаемая Ольга, наша компания имеет возможность работать с физическими лицами, при условии оплаты товара по безналичному расчету , и покупки товара от упаковки (25 кг/мешок).Для более подробной информации свяжитесь с нами по телефону 8-499-670-9905. Наши менеджеры с удовольствием ответят на все Ваши вопросы.

      Остались вопросы? Звоните по тел.: +7 (499) 670-905 или пишите на почту tortsnab@yandex.ru

  • Ирина:

    Наше предприятие закупает в ТД "Тортснаб" и использует Ксантановую камедь в качестве загустителя и стабилизатора при производстве майонеза и закусок для бутербродов. Качеством этой пищевой добавки довольны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.