Как хранить манго

В нашей стране такой фрукт как манго является экзотикой, и они до сих пор продаются далеко не в каждом магазине. Манго требует особых условий хранения, и если их не соблюдать, то этот плод может испортиться уже через два — три дня после приобретения.

Как хранить манго

В первую очередь следует запомнить, что холодильник совсем не подходит для хранения манго, так как данный фрукт не переносит холода. Лучше всего хранить его при комнатной температуре, однако не дольше 5-ти дней. Если же температура будет ниже, примерно 10 градусов, манго можно продлить срок хранения до трех недель. Если манго не дозрели, можно завернут их в газету, и оставить на несколько дней.

Однако, кроме этого существует еще несколько способов. Один из них, это замочить фрукт в соленой воде. Вымачивать плоды необходимо пока они не станут бесцветными. В итоге у вас получатся так называемые маринованные манго. Вместо соленой воды можно использовать сироп.

Также вы можете высушить эти плоды на солнце, они ничуть не потеряют своего прежнего вкуса, но при этом будут храниться дольше.

То, как долго манго не будут портиться, зависит не только от условий хранения, важно также правильно выбирать фрукты при покупке. Здесь дело обстоит не так, как со многими другими фруктами, и цвет манго вам ничего не даст. Как же тогда узнать, хороший ли плод вы выбрали? На самом деле все очень просто, при надавливании пальцами, манго не должен слишком сильно приминаться, это говорит о том, что плод перезрел, и его лучше не покупать.

Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.