Цикламат натрия
Цикламат натрия – это пищевая добавка, которая заменяет сахар. Он слаще его в 40 раз, но не имеет гликемичекого индекса, поэтому не влияет на набор массы тела. Это вещество представляет собой белый кристаллический порошок без аромата. Он хорошо растворяется в воде, а в спиртовых растворах – немного медленнее. В жирах абсолютно не растворим. Цикламат натрия термоустойчив, поэтому его часто применяют для приготовления продукции, которую подвергают термической обработке.
Изначально это вещество использовали только в лечебных целях. Он продавался в аптеках для людей, болеющих на диабет. Сейчас же его включают в состав газированных и слабоалкогольных напитков, а также кондитерских изделий. Кроме пищевой промышленности, его часто добавляют в состав губных помад и блесков.
Вред этого подсластителя не доказан. Вещество не усваивается в организме, а выводится с мочой и потом. Рекомендуемая дневная норма – 10 мг на 1 кг веса.
Купить цикламат натрия по приемлемым ценам можно в компании «Тортснаб». Здесь вам помогут определиться с выбором. А также есть возможность приобрести цикламат натрия оптом от отечественных и зарубежных производителей.
ОБСУЖДЕНИЕ